Можно ли замораживать сырую, очищенную картошку: как это сделать правильно и что учесть?

Question

Можно ли заморозить сырой, очищенный картофель?

Маша · Answer

Картофель очень плохо переносит заморозку, даже в варениках. Не знаю как его в пищ проме морозят, но дома так не получается, чтобы просто заморозить и на выходе получить вкусную картошку

Елена · Answer

Я морозила, но потом сразу в суп-пюре добавляла

Мария Т. · Answer

Будет стеклянный и водянистый потом

Юлия Ч · Answer

Я иногда морожу если остаётся

Тамара Яковлева · Answer

И как? Можно есть потом?

Юлия Ч · Answer

@preorea7 я резала кубиками на суп, потом морозила их. Готовила нормально. Но лучше свежее

Можно ли замораживать сырую, очищенную картошку: как это сделать правильно и что учесть?

Комментарии