Как приготовить нежный молочный ломтик в домашних условиях
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸Лакомство, которое по вкусу всем: и взрослым, и детям. Приготовленное своими руками, оно особенно нежное и вкусное.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Девчонки ломтик бомба💣💣
⠀
Делюсь с вами лучшим рецептом, чтобы порадовать родных😋 Свежий и нежный молочный ломтик - момент вкусового блаженства для всех😃
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Бисквит:
яйца - 4 шт
какао - 25 гр.
сахар - 70 гр.
мука - 45 гр.
мёд - 1 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
⠀
Суфле:⠀
сливки 33% - 350 гр.
сгущёнка - 180 гр.
мёд - 1 ч.л.
желатин - 10 гр.
вода - 60 мл.
ванилин щепотку
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Для начала отделяем белки от желтков.
⠀
Взбиваем белки на небольшой скорости до получения мягкои пены. Всыпаем 35 грамм сахара, и взбиваем до плотнои пены уже на высокои скорости.
⠀
В другои миске желтки смешиваем с оставшимся сахаром, медом и ванилином. Взбиваем миксером на максимальнои скорости, примерно 5-6 минут, до получения пышнои массы.
⠀
Далее вмешать лопаткой к желткам взбитые белки. Это нужно сделать предельно аккуратно☝🏻
⠀
Затем, постепенно просеиваем муку и какао, добавляем их аккуратно вмешивая.
⠀
Полученное тесто выливаем на противень, застеленныи пергаментом. Разравниваем его по поверхности в форме прямоугольника.
⠀
Отправляем выпекаться бисквит в разогретую до 180с духовку на 10 минут.
⠀
Готовый бисквит достаем, накрываем полотенцем и даем остыть.
⠀
Заранее замачиваем желатин в воде.
Когда набухнет, нужно его растопить.
⠀
В отдельнои миске взбиваем до пышности сливки с сахаром. Добавляем сгущёнку, растворенный желатин и мед. На большой скорости перемешиваем все ингредиенты.
⠀
Чтобы готовыи крем схватился, отправляем минут на 10 в холодильник. Если крем получился жидким, держите в холодильнике подольше. Желатин сделает массу гуще.
⠀
Остывшии бисквит отделяем от бумаги. Делим на две половины, смазываем кремом.
⠀
Сверху накрываем плёнкой, и на пару часов отправляем в холодильник.
⠀
Затем достаем, нарезаем на пирожные и подаем❤️
Приятного аппетита. ❤️🔥
Готовьте с любовью🫶🫶🫶
Комментариев ещё никто не написал.
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Вчера, выкладывая фото сравнения разницы в весе 80кг, не ожидала ТАКОГО большого количества лайков, комментариев, похвалы и очень добрых слов в свой адрес…. Всем спасибо, девочки! Старалась ответить каждой 😌
Я не блоххер, честно! Не гонюсь за известностью. Не веду марафоны похудательные.
У меня нет медицинского, спортивного образования.
Я худела на основе полученных знаний из интернета, жизни. Отталкивалась от своих привычек.
Но самое главное- это цель. Цель ради которой вы будете готовы пост...