Булочки на ночь , действительно что ещё делать 🤣
Поделитесь рецептом 😍 у меня никогда не получались булочки вечно как сухарики или что то похоже на лепешку 🙈
Самое главное все ингредиенты должны быть тёплые 🌸
Тесто:
Молоко 250 мл тёплое
Вода 100 гр тёплая
Дрожжи 10 гр
Растительное масло 4 ст. Ложки
Сахар 3 ст ложки
Соль 1/2 ч.ложки
Мука 500 гр
В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар , оставляем и ждём пока не поднимется шапочка .
Как дрожжи (опара )поднялись , соединяем опару , тёплое молоко , яйцо , растительное масло - хорошо перемешивает.
Постепенно , порциями добавляем просеянную муку (засчет того что мука просеянная , тесто получается воздушным ). Замесить эластичное тесто .
Поставить тесто в тёплое место чтоб поднималось , я ставлю в духовку на 50-60 и оно поднимается )
Как поднимется , ещё раз обмять и снова поставить подниматься . И все тесто готово)
Начинка и форма , может быть любой 🌸
Чебуреки с джусаем жарю, действительно, когда если не сейчас 👀😂