Морозите ли вы рыбу перед засолкой?)
Я такая мнительная, точно ли после соли там все погибнет?)
Форель из Перека)
Не погибает конечно)
Она остаётся сырой
Только при горячей засолке и на неделю
А вы думаете когда покупаете , она была не мороженая? Ее достают мороженую бог весть сколько , и продают )))зачем повторно замораживать, будет как какашка потом
Нет сырую солила , а вот потом морозила что осталось-впрок) и потом достаем и очень вкусно) форель