Кто сам маринует шашлык? Делитесь лучшим рецептом!
Кто сам шашлык маринует,скажите рецепт чтобы был очень вкусный 😍
Лучший комментарий
Комментарии
@juliyadmitrii, какая цена там?
Я короче по работе в коченево ,купила тут у них
480 кг
@coll я прям точно не помню, но до 400 руб, брала шею, неделю назад. Там вообще классный магазин
Я беру на Станиславского магазин Мясо. Вы уточните где Вы территориально, что бы могли подсказать где купить
Шея, лук репчатый, хлеб черный. Желательно на ночь оставить мариноваться, очень сочный получается
У меня слюни потекли ,девочки 😁
Спасибо всем большое ☺️
Шея, наршараб, соль, лук на блендере в кашу , половина веса мяса..
Я обычно мариную в майонезе и приправа для шашлыка любая
Вкусно и мясо мягкое ) ну я обычно на ночь мариную
Нужно нарезать лук кольцами и этот лук промять, прям со слезами, чтобы он был мягкий . Потом добавить к мясу и залить минералкой . Часов 6 , а лучше на ночь и офигенный шашлык 🔥
1:1 лука и мяса. Соль перец базилик. Лук порезать кольцами. Слоями уложить мясо, лук, мясо, лук и убрать в холодильник.
Самый лучший рецепт
Тоже так делаю и никаких маринадов не нужно, главное, чтобы мясо хорошее было
Как то мариновала в вине красном, с луком и приправой обычной типо приправыча для шашлыка. Оч понравилось)
Узнала секрет в одной шашлычной: чтобы шашлык был мягкий нужно добавить киви, буквально за пол часа до начала приготовления иначе слишком мягкий станет ) пробовали, реально вкусно
Киви надо нарезать или почистить и целый кинуть ?
@coll, почистить и порезать кусочками, его потом в шашлыке не чувствуется вообще, только мягкость дает
Я покупаю либо готовый в бутылке, либо просто соль/перец/лука много , еще могу кефиром залить
Я вместо соли добавляю соевый соус (соль сушит мясо). А так любимые специи, лук - чем больше тем лучше, его прям мять.