Как приготовить хрустящую картошку на ужин? Секреты жарки, чтобы картофель получился зажаристым, а не мягким
Ужин на скорую руку🙂 один вопрос, как добиться хрустящей зажаристой картохи? У меня вроде она поджарена, но мягкая.
Ужин на скорую руку🙂 один вопрос, как добиться хрустящей зажаристой картохи? У меня вроде она поджарена, но мягкая.
.·
Побольше масла и вообще не закрывать крышкой
Iren·
Мама сына-младенца
Промыть под водой и просушить салфетками до жарки🤗
deleted-user·
Не накрывать крышкой
Полу счастливая Мать ·
Мама сына (2 года)
Мало мешать ждать пока зарумянитьсч и переворачивать
Lalaley·
Как только выложили картошку не трогать и не переворачивать ее минут 5 наверно, можете чуть меньше. Потом перевернуть и солить только в конце.
Короче меньше перемешиваний.
плюс еще картошку можно замочить на полчаса перед жаркой, чтобы крахмал вышел