Не получается тесто для эклеров: что делать, чтобы было как в магазине? Советы!

Question

Нафигачила эклеров . Считать что тесто не получилось . 
Может кто знает как готовить тесто чтобы было как в магазинных ?)

Анастасия · Answer

У меня вот такие получились, делала первый раз,но вроде поднялись. Вообще, знаю, что чтобы любое тесто поднималось хорошо, в процессе готовки нельзя открывать дверцу духовки. Я открываю, но уже почти в конце, чисто проверить на готовность, потому что у меня духовка не очень

angel_s · Answer

А что по вашему не так? Я тоже делала,и у меня получилось не как в магазине,но вкусно. Мне кажется они что-то туда добавляют

Tasha · Answer

Цвет другой и не такие воздушные 😕

angel_s · Answer

@tasha_nice цвет такой и должен быть. Вот мои)

Не получается тесто для эклеров: что делать, чтобы было как в магазине? Советы!

Комментарии