Простой рецепт открытого пирога с грибами и курицей: быстро и вкусно! Делюсь опытом выпечки
Ловите рецепт очень вкусрого открытого пирога с грибами и курицей ❤️
Для приготовления нам понадобится: дрожжевое тесто ( у меня готовое ), лук , грибы шампиньоны, куриная грудка , сыр
🔥Лук мелко нарезать и обжарить вместе с грибами. Добавить соль по вкусу .
🔥Тесто раскатать , распределить на противене и сделать бортики . Выложить на тесто обжаренные грибы и мелко нарезанное филе куриной грудки . Выпекать около 40 минут при температуре 180°. Далее посыпать сыром сверху и оставить ещё на 10 минут .
Дать немного остыть и можно пробовать ❤️ Получается очень срочно и самое главное быстро 👍😊
Поддержите, пожалуйста, пост лайком❤ Вам не сложно, а мне приятно 😊
#пирог #выпечка
Комментарии
Делюсь рецептом своего фирменного пирога, неравнодушных не осталось, даже бывшая свекровь спрашивала рецепт 🤓🤓🤓
Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки
начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра
Приготовление:
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.