Нормально. Я мужу пекла торт на др. Спекла утром 2 числа. И до 3 числа он стоял в холодильнике, и пока мы его съели то тоже стоял и всё было отлично. Не потек и не поплыл 😅
Был медовик ) и первый раз к тому же готовила. А если вам проф кондитер спечет , то думаю все тем более будет ок.