Торт своими руками: бисквит в холодильнике на ночь и крем чиз - когда делать? Идеальный рецепт?

Question

Доброе утро, может тут кто знает, хочу торт первый раз сама сделать, бисквит сказали нужно чтоб ночь полежал в пленке в холодильнике, а крем чиз с сыром нужно на ночь делать или перед самим использованием?и есть у кого идеальные пропорции по которым он получается?

Ирина · Answer

Бисквит немного остудить, затем в пленку пищевую или фольгу завернуть и на ночь в холодильник, на утро собираю торт

Тата · Answer

Если красный бархат по Энди шеф то я на свой рецепт уже руку набила и делаю другие пропорции что там написаны

Марьяна · Answer

В идеале бисквит первую ночь лежит в холодильнике, вторую ночь стоит пропитывается только потом декор

Дарья · Answer

Крем непосредственно перед сборкой торта ) лучше чиз делать со сливками я взбиваю 500-600г творожного сыра и 100мл сливок (33%)

Инна · Answer

Спасибо ☺️

Торт своими руками: бисквит в холодильнике на ночь и крем чиз - когда делать? Идеальный рецепт?

Комментарии