Торт на годик малышу с абкм:
Классический бисквит на взбитых яйцах
Клубничное конфи
Кокосовый крем с бананом

Ингредиенты и стоимость:
Клубника 1кг 300р/кг
Сахар 500гр 60р
Мука 300гр 100р
10 яиц с0 100р
Кокосовые сливки 4×400мл 260×4=1000
Загуститель для сливок 4п×15р
Бананы 5шт 150р
Ванильный сахар 1п 20р
Агар агар 1п 30р
Посыпка для украшения 50+20гр 300р
Немного клубничного варенья с водой для пропитки коржей
Итого ≈2100р за итоговые ≈4кг

Деревянная подставка, разъёмная форма, шпатель и кондитерский мешок были.

Готовила коржи 8го числа, конфи 10го, крем и собирала вечером 12го.

#абкм