Торт на годик малышу с абкм:

Классический бисквит на взбитых яйцах

Клубничное конфи

Кокосовый крем с бананом

Ингредиенты и стоимость:

Клубника 1кг 300р/кг

Сахар 500гр 60р

Мука 300гр 100р

10 яиц с0 100р

Кокосовые сливки 4×400мл 260×4=1000

Загуститель для сливок 4п×15р

Бананы 5шт 150р

Ванильный сахар 1п 20р

Агар агар 1п 30р

Посыпка для украшения 50+20гр 300р

Немного клубничного варенья с водой для пропитки коржей

Итого ≈2100р за итоговые ≈4кг

Деревянная подставка, разъёмная форма, шпатель и кондитерский мешок были.

Готовила коржи 8го числа, конфи 10го, крем и собирала вечером 12го.

#кикиабкм

#абкм