Торт со сметанным кремом испортится за 2 часа на жаре?
Девочки, может, среди вас есть кондитеры или просто сможете подсказать. Приготовила мужу на др вишнёвый торт со сметанным кремом (сливки 33%+сметана+пудра). А он завтра хочет арендовать беседку - шашлыки с друзьями жарить. Вопрос: если везти торт час до места по +20, и там он будет стоять 1-1,5 часов, крем пропадёт? Он скиснет? 🥺
Диана·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Может в сумку холодильник его ?:) или термопакет большой )
полина··
Мама сына (3 года)
Нет такой величины термопакета, он прям большой получился, буду с фольгой экспериментировать)
Диана··
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
может в коробку его и коробку всю фольгой обклеить ☺️
Александра·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
По приезду на место, идеально поставить в холодильник, если будет там, либо куда-то в холодное место 🤷♀️
полина··
Мама сына (3 года)
Думаю, доступа к холодильнику там не будет 😞 В Игору едем, там просто арендуем беседку
Анна·
Мама дочки (4 года)
Заверните упаковку в фольгу и держите в холодильнике. Фольга отлично удержит холод, когда достанете и повезете.
полина··
Мама сына (3 года)
О, отличный совет! Спасибо! Он у меня в специальной коробке сейчас в холодильнике стоит, то есть мне надо эту коробку прям сейчас обмотать фольгой и так его завтра достать и везти?
Анна··
Мама дочки (4 года)
да, она теплоизолирующая
полина··
Мама сына (3 года)
спасибо, замотала)
Катя ·
Мама дочки (3 года)
Может подморозить его и в термопакет?
полина··
Мама сына (3 года)
Говорят, сметана неадекватно на заморозку может отреагировать) а термопакета такого огромного у меня нет…вот выше про фольгу пишут, попробую, надеюсь, поможет)
гули·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Да торты можно в морозилку даже на час ничего не случится , потом повезёте
Олеся··
Мама дочки (4 года)
Плюсую, даже дети ели у меня так. На часок в морозилку и потом можно несколько часов в тепле хранить
гули·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Но плохо что это сметанным кремом, было бы с кремом чиз немного стояла бы, я всегда перед тем как равнят торт ставлю в морозилку
полина··
Мама сына (3 года)
Ну вот да( спонтанная поездка, так бы я сделала крем чиз, зная, что поедем
Мария·
Здравствуйте купили специальную термосумку в невских берегах
Рената·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Везите вместе с охлаждающими элементами, которые замороженные, я так делала и в фольге конечно, думаю норм будет
полина·
Мама сына (3 года)
@diana1991, @silence32, @t_anna, @catti87, @gulishka, @marypety, @renatka1307, девочки, спасибо всем большое за советы! В итоге торт был обалденным и ничего не испортилось, даже не съехал никуда, стоял ночь в холодильнике в фольге и в фольге поехал туда))
Александра··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Класс!!! Вы молодец!! 👌🏼
гули··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Ураааа классно, не зря трудились