Как жарить на сковороде из нержавейки, чтобы не пригорало: советы от фирмы Катюша?

Девочки привет , подскажите кто знает как готовить на сковороде из нержавеющей стали , что бы не прилипало к дну, а жарилось до золотистой корочки ??
У меня фирма Катюша