Что приготовить на 18-летие: сытные и недорогие салаты?

У меня в конце июня будет юбилей, много народу детей не с кем оставить, ну и мы в том числе... Посмотрела кафе, дом снять... Родители будут за детьми бегать, не отдохнут. В итоге решила дома делать, скорее всего... Пока... . У меня будет 13 человек, не считая детей. Буду делать салат порционно, горячее общее (шашлык закажу), суши-роллы, и закуска - бутеры 2 вида , нарезка (овощи, сыр, мясо), дальше 🤔 думаю ещё .

Если на природе, то картошка с мясом в казане на костре 👍🏻
Овощная и мясная нарезка, бутерброды всяко - разные, главное сделать основное блюдо, чтоб сытно было.

Я пока вам пишу, есть захотела 😅😅

Можно бутерброды сделать ещё, хлеб чёрный, соус чесночный(сметана, чеснок, укроп или опять же майонез), намазать на хлеб, сверху слайсы соленого огурца и все это накрыть шпротиной. Ммммм вредно, но вкусно 😅

Есть ещё салат, только я не помню название.
- колбаса копчёная
- морковь по корейски
- грибы
- фасоль
- сухарики
-
Колбасу нарезать соломкой, грибы обжарить до готовности, добавить корейскую морковку (тут мы тоже сами делали, но покупная быстрее 😅), добавить фасоль из банки, заправить майонезом и также сухарики, только тут уже лучше подходят сухарики из твёрдого сорта хлеба и чёрного. Так что лучше чуть по раньше перед подачей их добавить, чтоб зубы не сломали 😅

Зимний, манты, бутерброды(майонез с чесноком, колбаса копч., Огурчик), нарезка овощи, сыр, колбаса. Фрукты.

А я люблю вот такой салат:
- куриное филе отварное
- маринованные или соленые огурцы
- кукуруза
- корейская морковь
- майонез
Можно ещё отварное яйцо добавить, а можно и без него.
Просто и очень быстро.

Ещё мой муж обожает просто салат:
- красная фасоль в собственном соку из банки
- помидор свежий
- чеснок на мелкой тёрке
- петрушка/кинза (можно или то или другое, или вообще вместе)
- соль и оливковое масло для заправки.
В самом конце перед подачей сухарики с холодцом и хреном.

Тоже очень просто и быстро))) я вообще не люблю то, что очень долго готовится...

Если на природе, то шашлыки, плов, овощи, закуски.
Если дома, то закуски (запечённые мидии, бутерброды с красной рыбой, жульен в тарталетках, рулетики из ветчины), салат Цезарь, гранатовый браслет или гнездо. Горячее шашлычки куриные в духовке и картошка по деревенски.
Но с такими ценами в магазинах…бюджетно нереально мне кажется 😬

Поделюсь своим любимым салатом.
- пекинская капуста
- мясо копченой курицы
- кукуруза
- сухарики
- майонез или сметана
Капусту разделяю на листы и обрезаю края, чтоб середины твёрдой не было, можно эти обрезки крупно нарезать, я их рву.
Кубиком нарезать мясо, добавить кукурузу, заправить майонезом/сметаной и перед подачей посыпать сухариками. Не сыплю их сразу, тк они мокнут и становится не очень вкусными😅 можно использовать сухарики из белого хлеба, они мягче те, что в цезарь кладут.
Как по мне, не сильно замороченый, не сильно тяжёлый и очень вкусный салат 🥰
У меня все, кто его попробовал раз, потом готовят постоянно, муж тоже обожает его😅