Из формы как его вытащить знает кто ни будь?
Шоколад
@aminaar, вы его не темперируете а просто топите, вам нужно пирометр купить, без него никак. Он должен любой выйти если правильно темперировать
@_mur.ami_, да я уже заказала пирометр
Напишите пожалуйста если знаете как точно его темперировать 😘
Нужно правильно темперировать шоколад и тогда он самвыхолит стоит перевернуть форму