Поделитесь рецептами теста для вареников и пельменей: какие варианты лучше всего?

Question

Девочки покидайте рецепты теста на вареники/пельмени🤗

Oksana · Answer

Идеальное для меня)
-мука -613 гр
-желток-50гр
-белок-40гр гр
- вода-136 гр
-молоко-136гр
-соль-20 гр
-подсолнечное масло 10 гр
Муку иногда добавляю 513 вс и +100 гр сильной

Имя · Answer

😲 какие цифры дотошные в рецепте. А если положить не 613, а 600, сильно повлияет на тесто? 😅

Oksana · Answer

@the_ulya, вы в свое тесто можете положить хоть 900гр🙂

Валерия · Answer

Самое лучшее тесто заварное. 😍вареники или пельмени на таком тесте крутые ) как семечки )

Поделитесь рецептами теста для вареников и пельменей: какие варианты лучше всего?

Комментарии