Лимонные печеньки. Это теперь мой любимый рецепт.
Готовится очень быстро и легко

Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона
2 яйца
100мл раст масла
100гр сахара
300гр муки
10гр разрыхлителя
Сахарная пудра для присыпки

Смешать яйца, цедру, сахар, сок лимона, добавить муку и разрыхлитель, масло.

Сформировать печеньки, обвалять в сахарной пудре. Выпекать 20-25мин на 200гр