Французская еда: открытия и разочарования

Всем привет!

Сегодня продолжу #заметкиизфранции

Часть 4. Будет про еду.

Я летела с большими ожиданиями. Я очень люблю вкусную еду. Была в бОльшем предвкушении круассанов, нежели Эйфелевой башни. Спойлер: любви не случилось. Но и разочарования не было.

Первое, на что я обратила внимание - это завтраки. У французов нет такой культуры завтраков, как она раздута у нас) Стандартный завтрак - это кофе, хлеб (+ масло и джемы, мед) и выпечка и сыр. Этого вообще достаточно, это вкусно, очень. Но мы-то разбалованные пашотами, авокадами да лососями с голландезами на завтрак😂 немного хотелось разнообразия, в общем. Яйца были: обычно отварные либо омлет. Скрэмбл либо глазунью найти сложно, если попросишь могут принести опять таки омлет. Фрукты, йогурты, джемы, масло, сыры, колбасные изделия, в основном из свинины, Нутелла и мед практически в любом отеле на завтрак. Обедали и ужинали не в отелях. Часто в типичных бистро/ресторанах на улице, как из «Эмили в Париже». Средний чек на двоих - от 50€ на двоих, это просто горячее и кофе. В основном из еды было сырое мясо и рыба (тар-тар, севиче и тд), бургеры, мясо, рыба, с пюре или фри, иногда паста, луковый суп, но честно - вообще не зашло. К обеду кстати почти всегда приносят воду из под крана (считается чистой и мягкой, но живот сводило от нее неприятно), и багет. В итоге мы забили и искали еду в китайских заведениях (чек от €20 до €40 на двоих), брали с собой в номер, покупая дополнительно фрукты и ягоды. Кстати выбор в овощных лавках просто огонь, но и цены космос. Там было всё. Я реально хотела просто закупить и привезти домой овощей. И выпечка, кондитерские изделия - очень вкусные.

Далее мы поехали на юг Франции, но дорога занимает почти 800 км, я решила что на моем сроке будет сложновато и нашла нам остановку посередине пути, с ночевкой, недалеко от Марселя, в местечке Кондриё. И остановились мы там в одном стареньком отеле, в стиле бабушкиного дома в деревне. Но выбрали его по основным двум причинам - это отель на берегу Роны, заповедная зона, красивейшие места, и ресторан отеля с именитым поваром. Здесь мы раскошелились, отдали по-моему около €200 за человека за ужин из 6 блюд (закуски, горячее, десерт, вино, аккомпанементы). Честно, нисколько не жалею, потому что тогда мы впервые попробовали высокую французскую кухню, и это оооочень вкусно, несмотря на маленькие порции блюд к концу ужина со стола встать - испытание. Все что готовили - было из локальных продуктов: фуагра, спаржа, боже я даже не помню и не знаю и половины из того что мы ели, но это было божественно😍 Муж даже попробовал голубя, я не рискнула😂

Завтракали при том же отеле. По составляющей завтрак не особо отличается от парижских, но качество продуктов просто топ🤌🏻

Далее двинули в Ниццу. По дороге заезжали в Мак, и перекусывали на заправках, а заправки во Франции - это отдельная песня. Чистота, шикарнейший выбор снэков, Старбакс и своя выпечка, даже детские книжки и внимание! душ!)))

В Ницце с выбором еды по-лучше, но цены выше. Мы ели в мексиканских, азиатских и турецких кафешках, один раз сходили в бразильский ресторан, и этот Алматинский little Brasil даже рядом не стоял😁 Нашли инстаграмные завтраки, попробовали на местных улочках Сокка - это чисто их блюдо, лепешка, даже блин из нутовой муки, запеченный до чуть горелой корочке. Но что в Ницце беспонтово - это график работы общепита. В одной части города все открывается только вечером, после 7. В другой - работает до 18:00 +/-. Короче иногда мы тупо ходили голодные и не могли найти где поесть.

Кстати на день мы выехали в Монако - вот там мы просто за воду и 2 мороженых отдали почти €30🤦🏻‍♀️ Поэтому, если вы не едете в Монако на Феррари - даже не советую заезжать себя расстраивать, почувствуете себя нищебродами😂

Блин вряд ли кто прочтет до конца, наверное🙈 Это я еще очень коротко написала. Но если вдруг кто-то соберется во Францию и будут вопросы - пишите, всегда с радостью отвечу!