Недавно открыла для себя новый вид сэндвичей: крок-мадам или крок-месье.

Между кусочками тостового хлеба - ветчина и сыр, затем сэндвич окунается в яйцо+сливки/сметана, обжаривается на сковородке на слив.масле с двух сторон, затем в духовку или микроволновку, чтоб сыр расплавился.

В рецептах пишут про духовку, но это долго, в микро намного бвстрее - минута и готово:)

Сверху можно подать глазунью (тогда это мадам со "шляпкой":)), можно ничего не подавать (тогда это серьезный месье:)).

Себе делаю половинку одной большого куска хлеба, мужу целый.

Доброго солнечного утра всем.