Неимоверно вкусные (у меня как всегда уродливые) воздушные панкейки.
За два дня готовлю их уже 4 раз 🤪
Рецепт видела в самокате и девочка кидала тут)
Но чтоб было проще, то пишу не в граммах, а в количестве)
Я беру 6 яиц, 6 столовых ложек муки, 6 ложек молока, 6 ложек сахара и щепотка соли)
Желтки смешивать с молоком и мукой.
Белки с сахаром и солью взбивать до пиков.
Потом одно с другим объединить и тесто готово)
Жарить на капле масла и после того как выложили тесто на сковороду добавить пару ложек воды. Все под крышкой.
Из минусов только, что после них море грязной посуды и съедаются за секунду! Очень вкусно ❤️