Рецепт тортика по типу бенто
Хочу поделиться подробным рецептом вкусного нежного тортика по типу «бенто»😍 для чайников вроде меня.
обожаю рецепты с творожным сыром🤍
1) тесто:
Яйца - 4 шт.
Мука - 130 г
Сахар - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао-порошок(или горячий шоколад сухой) - 2 ст. ложки
Пакетик ванильного сахара ( по желанию)
Все замешиваем. Я ленивая и мешаю все в одну кучу в кофемолке или венчиком, добавляя муку в конце. Тесто должно получиться довольно жидкое. Используя пергамент и круглую ( или какую хотите) форму , заливаем туда тесто. Форму лучше поменьше. Так будет тортик повыше и поменьше в диаметре, я переборщила с диаметром на мой вкус . Суем тесто в заранее разогретую духовку на 180гр. 30 минут примерно должно запекаться. Когда увидите, что поднялось и сверху легкой корочкой покрылось, то проверьте вилкой и вынимайте. Достаем, остужаем. Далее прорезаем на коржи. У меня вышло 3, но опять же из за того что с диаметром чуть переборщила. Лучше было бы 4 коржа, в следующий раз так сделаю. Тесто должно крошиться, очень воздушное. Верхний корж если хотите чтобы не выпячивался, можно примять. Поставить что то тяжелое сверху на время. Ну, я так делаю.
2)крем:
Творожный сыр: 400 гр
Сливочное масло: 150 гр
Сахарная пудра: 100 гр(если ее нет, можно сахар в кофемолке продробить. Я так и сделала)
Пакетик ванильного сахара(по желанию)
Все замешиваем, должна получиться плотненькая масса.
Промазываем коржи и потом торт по окружности. Сверху по желанию украшения.
И в холодильник! На пару часов минимум.
Вкуснотища 🥴
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как проходит медицинское обследование в Индии?
Медицина в Индии.
Мы в Индии 6 лет. С перерывами Слава Богу. Свое отношение к этой стране я давно сформировала, поэтому я ничему не удивляюсь и принимаю все,как данность. Постараюсь написать максимально объективно))
Случилась у меня огрооооомная задержка, теста отрицательные. Попасть к врачу в Индии тот еще квест. Сначала я прихожу к нашему врача в посольстве, заявляю о проблеме. Потом врач идет варианты,,куда можно обратиться. Например,мне , очевидно, надо сделать УЗИ. Вот всем Дели нашлась л...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...