Как сделать рассол для сыра: лучшие рецепты и советы от опытных сыроваров, делимся опытом!

На 2 литра кипятка

10 ст ложек соли

4ст ложек сахара

Растворить всё

Дать остыть прям полностью

Холодное должно быть

Берёте 3 литровый балон туда сыр и залить этой водичкой и всё

Главное чтоб эт Водичка была холодная не заливать тёплой

Нужно вскипятить воду ,дать полностью остыть закинуть соли и яйцо и мешать там что бы желток всплыл значит соли норм 👍

3л воды , 2стакана соли, 1 стакан сахара