pyulia1
Юля·Мама сына (8 лет)
Почему шарлотка не пропекается в новой электродуховке? Проблемы с лимонным пирогом и режимами
Девочки, купила электродуховку, 2 раза пекла. Шарлотка внутри немного не пропеклась, лимонный пирог внизу под корочкой как будто «глизявий». Есть несколько режимов, верхний и нижний , или верхний и нижний + конвекция. Вроде и температуру ставила норм 🥺
24.04.2023
Если уверены в тесте, то проверяйте шпажкой перед тем как достать из духовки - она должна быть сухой. Если нет - добавьте ещё время выпекания. У меня электро печет лучше чем газ, пропекает равномерно, при этом низ не подгорает,как в газовой. Готовлю выпечку на режиме верх низ без конвекции