Поделитесь, пожалуйста, рецептом, как приготовить мякоть говядины в мультиварке, чтобы была мягкой и сочной?
Я предварительно мариную мясо в 1 ложке (да, ужас!) майонеза. +лук и морковь. Потом на тушение, по факту чем дольше тем лучше. Получается нежнейшее мясо, тает во рту.
@calm-mom, нет, только специи по вкусу, лук, морковь и ложка(или две- зависит от количества мяса) майонеза.
Говядина с черносливом на 1.5ч в мультиварку , воды немного чтобы покрывало мясо. Можно добавить ещё лук)
Не солить. Посолить только в самом конце.