Рецепт :
2 яйца
130гр сахара (кто любит послаще то можно и 180гр)
170 г муки
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
130 г кипятка
4 ст.л растительного масла.
Приготовление:
Сначала взбиваем яйца сахаром, в отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты (просеивая через сито), затем по частям смешиваем с яичной массой добавляем кипяток, масло.
Выливаем в форму, у меня 18 см. В духовку на 180 гр 30-40минут.
Для глазури :
30 гр сливочного масла
3 ст. л молока
70 гр молочного шоколада
На огонь ставим молоко с маслом,нагреваем добавляем шоколад, доводим до однородной массы, снимаем.
Верхний слой срезать, пропустить через блендер для крошки.
По желанию можно молоком или сиропом пропитать.
Поливаете глазурью. Посыпаете крошкой, на час - два дать постоять
.
Приятного аппетита