Шелпеки: как сделать мягкими и вкусными? Проверенные рецепты и секреты приготовления

Question

Девчат, дайте пжл рецепт шелпеков, чтобы не деревянные были после жарки. Или что надо делать, чтобы были мягкие 🤪

Asem Nasyrova · Answer

Вы про Карагандинский шелпек без дрожжей? Тогда чуть чуть масло подсолнечное добавьте, тогда мягкие будут, например на 1 стакан тёплой воды щепотку соли, мука и 1 чайная ложка подс. масла. И нужно жарить на самой высокой температуре и быстро переворачивать, чтобы не покраснел

Мама сыновей и дочки · Answer

Ага, именно такой. Спасибо)

Di · Answer

Мука соль сода тёплую воду смешать молоком, замесить мягКое тесто, раскатать и жарить быстро с двух сторон

Koreans girl · Answer

Вот девушка писала рецепт,  сделала мягкие получились. А вообще я делаю так: 2 пиалки муки, ч.л.соли, ст.л майонеза, вода, ровно 7щелпеков получаются. Раскатать тонко. Жарить быстро с двух сторон крутить вилкой по сковороде они пузырчатые получаются и бледные как настоящие щелпеки только без запаха жира.

Diana · Answer

Вот мой любимый рецепт. Всегда получаются очень мягкие и вкусные.

https://youtu.be/RPFxVbk1ZFU

Шелпеки: как сделать мягкими и вкусными? Проверенные рецепты и секреты приготовления

Лучший комментарий

Комментарии