Mom.life
Flower Killer
4n_mom
Flower Killer
post image
Если у вас завалялось пару печальных темнеющих банана - ловите рецепт идеального влажного, мягкого, пористого «брауни». Было в 4 раза больше, не успела остудить, всё смели😂🙈
Нужно растопить 120 гр масла, отдельно размять 2 крупных банана. В остывшее масло добавляем 2 яйца, размятые бананы, 200 гр сахара (я добавляю 150 тростникового, на текстуру не влияет), далее просеиваем 160 гр муки, 50 гр какао, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/4 ч.л. соли. Выпекаем около 40 мин при 160 градусах.
Важно: после приготовления вынуть из формы и остудить на решетке, иначе опадет и будет тяжелым.
P.S. Девочки совсем забыла, если сохранили рецепт: я в конце добавила еще около 100 мл молока. Можно и без него, но масла по оригинальному рецепту 160 гр. Так он получился менее жирным и тяжелым, и более мягким)
#заметкиизкухни
20.04.2023
306131

Лучший комментарий

Комментарии

kumi_ho
kumi_ho
Здравствуйте. А вы в каком режиме выпекали верх-вниз?
24.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Да верх-низ
24.04.2023 Нравится Ответить
kumi_ho
kumi_ho
@4n_mom 👍🏻 сегодня попробую
24.04.2023 Нравится Ответить
aa17
aa17
Супер. В со раз попробую.Вчера выкинула только такие бананы 🤣
22.04.2023 Нравится Ответить
aselless
asellessстикер
21.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
😍🫶 классно! Как Вам? Надеюсь, понравилось?
21.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Сорри, сначала увидела, потом ответила, потом прочитала😂🙈
21.04.2023 Нравится Ответить
aselless
aselless
@4n_mom, да дети все съели 😁
22.04.2023 Нравится Ответить
luna_777
luna_777
Спасибо за рецепт, надо приготовить а то бананы вечно остаются
21.04.2023 Нравится Ответить
saisii
saisii
Блиин, воот только выкинула чёрные бананы в мусорку 🙈
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Бывает) у меня бывает так некогда или нет желания, что я храню их храню а потом выбрасываю… а так стараюсь все что скоро испортится в готовку..
21.04.2023 Нравится Ответить
shoichka
shoichka
Как раз есть 4 средних почерневших снаружи банана🤣 хотела коктейль сделать молочный ,но чето не хочется пить холодное. А теплым как то не то) сделаю брауни👍
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Вы можете 2 банана заморозить) и сделать потом коктейль или тот же брауни, только слить жидкость после разморозки. Я жалею что сразу 2 порции не сделала)))
21.04.2023 Нравится Ответить
kandi8290
kandi8290
Сохранила обязательно попробую
20.04.2023 Нравится Ответить
aid23
aid23
Спасибо , завтра попробую ☺️ как раз два банана 🍌🍌 лежат , темнеют. Вовремя ваш рецепт 😍 и дома гости еще 😇
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Напишите потом, как получилось🙏🏻 надеюсь все получится и всем понравится!
20.04.2023 Нравится Ответить
yussupova_
yussupova_
Чайник 💥
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Спасибо❤️
20.04.2023 Нравится Ответить
madina.20.20
madina.20.20
Спасибо за рецепт, А есть видео ?? Или ссылка??
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
@madina.20.20, а и кстати, шоколад я не добавляла - у меня очень насыщенный какао, поэтому и без него идеально👌🏻
20.04.2023 Нравится Ответить
emma___
emma___
@4n_mom, а какой у вас какао ? Я люблю дрОткер , щас взяла Рахатовский , такой горький прям 😀
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
@emma___, у меня Callebaut, брала пару лет назад еще на вайлдберрис килограмм что ли, он горький, темный, для меня в самый раз🤤 до сих пор грамм 300 осталось, иногда боюсь вдруг он испортился а я и не знаю😂🙈
20.04.2023 Нравится Ответить
kasssikomi
kasssikomi
Блин только один банан лежит 😂 получится?)
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Получится. Тогда масла добавьте по рецепту, и молока. Если переживаете - уменьшите немного пропорции все, на треть, и выпеките в формочках для кексиков.
20.04.2023 Нравится Ответить
hlymthfck23
hlymthfck23
подскажите, а можно его в стеклянной форме испечь? в котором обычно мясо по французски готовят)
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Да, я готовлю в любой: керамика, разъемная, силиконовая, что есть под рукой свободное, для удобства вынимать просто на дно укладываю пергамент и всё 👍🏻
20.04.2023 Нравится Ответить
yamillionersha7
yamillionersha7
Сохраню. Брауни
20.04.2023 Нравится Ответить
luna_nur
luna_nur
А можно без какао?
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_momстикер
20.04.2023 Нравится Ответить
alinazamanova92
alinazamanova92
Спасибо! Сохранила 💐
20.04.2023 Нравится Ответить
mrs.solis
mrs.solisстикер
20.04.2023 Нравится Ответить
sska7
sska7
Не в тему вопрос, как вам чайник?) давно хочу 🥹
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Если честно - чайник как чайник, но если давно хотите - берите. Я хотела с термопотом, говорила мужу: классно, температуру будет держать, можно утром горячую воду пить😂 по факту он только 20 мин оказывается автоматически включается. Удобно что себе на чай чтоб попить сейчас вот прям я могу установить температуру 70 градусов и уйти, не сторожить. Или утром на 50, горячая вода готова, или когда свекры приезжают - им кипяток прям нужен, тогда пока на стол накрываю могу на 100 прям поставить, и он без конца в течении 20 минут кипятит его😁 по идее неэкономично капец)))
20.04.2023 Нравится Ответить
sska7
sska7
@4n_mom, спасибо 🥰
20.04.2023 Нравится Ответить
azzzenova
azzzenova
Классно, сохранила
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
Попробуйте, обязательно! Это очень вкусно! И желательно с темным какао🤤
20.04.2023 Нравится Ответить
leli4ka.op
leli4ka.op
Спасибо
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
На здоровье!
20.04.2023 Нравится Ответить
buuuuublik
buuuuublik
Ух ты какой классный рецепт!
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
@emma___, да, я прям на решетке от духовке остужаю, главное чтоб дно не соприкасалось со столешницей.
20.04.2023 Нравится Ответить
emma___
emma___
@4n_mom, спасибо большое, а то у меня вечно тяжелый и плоский брауни 😢😀
20.04.2023 Нравится Ответить
4n_mom
4n_mom
@emma___, кстати, разрыхлителя - чайную ложку! В этот раз дочка младшая бухнула, многовато показалось, мимо ложки, поэтому все что в ложке осталось - я обратно в упаковку засыпала.. но думаю не переборщила, потому что привкуса соды я не заметила. Раньше с чайной ложкой нормально было, не тяжелый, не опадал.
20.04.2023 Нравится Ответить
Читайте также