Как приготовить окрошку на кефире?

Мы делаем кефир+вода+чуть майонеза. Всё на глаз делаю) сначала кефир и майонез, перемешиваю хорошо и водой довожу до нужной гущины.

Я обязательно добавляю либо редис либо редьку зелёную для горчинки, заправляю кефир+вода+уксус. Едим только так) а свекровь едят только с квасом+ майонез. Я так не люблю 😊

Муж ест просто на кефире,без остального.я ем кефир+квас))

Муж делает на кефире и минералку. Может посолить ещё.

Айран,очень вкусно

1 л кефира, 1 л минералки.

Смешиваю кефир, воду, горчицу, уксус, хрен( если есть) и заливаю нарезку.

Кефир и минералка

Только кефир и сметана. Если хочется пожиже консистенцию, чем у кефира- то немного водой разбавляю. Точных пропорций нет.

Я готовлю так яйца , колбасу, картошку , огурцы свежие, редиску, зелень укропчика зелёный лук , потом беру газированную воду , майонез с газировкой смешиваю, добавляю кефир , соль перец по вкусу и все вымешиваю !

Я газированной водой разбавляю до нужной консистенции и всё