Где купить рыбный фарш для котлет и какой лучше выбрать? Как сделать фарш из рыбы своими руками: советы

Покупаете сырую рыбу( треска,минтай и др).

Дома моете, убрала хвост,голову,внутренности, помыли.

Потом режите вдоль хребта,получается две половинки.Кости убрали,кожу убрали и у нас получилось филе.

Потом через мясорубку или блендер филе с репчатый лук перемешали и получился фарш.

Добавляете соль,перец,сахар,специи по желанию.

Полноценно фарш готов.

В любом супермаркете