Рецепт вкусного салата с баклажанами в кисло-сладком соусе: простой рецепт и секреты приготовления

Баклажаны после Обжарки не мягкие? У меня они почему то прилипают между собой когда обжариваю((

Если баклажаны предварительно обвалить в кукурузном крахмале, будут грустящими и вкуснее

Спасибо большое за такой рецепт легкий