Это именно тот соус, который вся моя семья может есть ложками, а кто-то даже может пить 🤣 Так что, если вы тоже любите шашлык, как и мы, делюсь.
ИНГРИДИЕНТЫ:
- Томатная паста, 1 банка
- Упаковка простого томатного кетчупа
- Лук репчатый , 1 луковица ближе к средней
- Чеснок, зубчика 3-4 средних
- Кинза. 2 пучка. Если не любите кинзу, то можете заменить другой зеленью.
- Чёрный перец молотый, по вкусу
- Соль, по вкусу
- Крутой кипяток
Лук, кинзу мелко нарезать. Выдавить чеснок. Добавить чёрный перец и соль по вкусу. Добавляем томатную пасту и кетчуп и заливаем это все кипятком! Делаю я это всё для того, чтобы всё отдало свой вкус.
Дать настояться примерно 1-2 часа и бон шашлык вам!
Как говорят мои родные - это лучше, чем в любом магазине и ресторане)))))
Тоже делаем такой 😋👌 только мы делаем из томатной пасты без кетчупа, соль+ сахар , немного разводим горячей водой до нужной консистенции( так друг повар 👨🍳 поделился ) ну и все что указано у тебя