На раскалённую сковороду с маслом выкладываю картофель(промыть от крахмала) и на сильном огне минут 5-10,потом мешаю и так раза три,потом убавляю,добавляю лук,соль,перец и до готовности под крышкой.
@miledydi, если ты думаешь, что я мажор, то нет😄история долгая, но супруг заставил меня на технике сильно не экономить (минимально), брали что-то среднее
На раскалённую сковороду с маслом выкладываю картофель(промыть от крахмала) и на сильном огне минут 5-10,потом мешаю и так раза три,потом убавляю,добавляю лук,соль,перец и до готовности под крышкой.