Тут такое дело. Мы все-таки не выдержали и попробовали один из куличей по новому рецепту с творогом…
Тут такое дело. Мы все-таки не выдержали и попробовали один из куличей по новому рецепту с творогом и без дрожжей. Это обалдееееть как вкусно и в моем любимом стиле #легчелёгкого
Что нужно:
2 яйца
160 гр творога (не очень сухого)
120 гр сливочного масла
140 гр сахара
220 гр муки
1 пакетик (8 гр) ванильного сахара
1/2 пакетика (5гр) разрыхлителя
Щепотку соли
Цедру лимона (я добавила сухую)
По 40 грамм изюма и цукатов (можно было и 50 каждого добавить)
1. Залила кипятком изюм и перешла к тесту
2. Все влажные ингредиенты взбивала и мешала в любимом маленьком блендере-измельчителе (творог, 2 яйца комнатной температуры, масло также комнатной температуры, ванильный сахар, соль и просто сахар)
3. Смешала в другой миске муку, разрыхлитель и сухую цедру (если бы натирала сама, то добавила бы в ёмкость блендера)
4. Высушила изюм, порезала, добавила его и цукаты в муку, перемешала
5. Вылила все из чашки измельчителя, тщательно вымесила тесто и разложила на две формы
6. Выпекала 50 минут на среднем уровне при температуре 160°
Вуаля!
Внутри идеальный не сухой и не влажный. В меру приятный, а не приторно сладкий. Цедра придает такую изюминку, что все ни слова не сказали, пока ели, только ммммммычали🤤
#наше_Пасхальное
Саша·
Сделала по вашему рецепту и куличи и глазурь ,получилось божественно !) записала рецепт в кулинарную книгу чтоб в следующем году такие же сделать 🤓 Спасибо ❤️
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂··
О, здорово!
Elena v·
Мама дочки (7 лет)
Спасибо за рецепт! Пекла сегодня как просто кекс! Очень вкусно
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂··
Здорово!)
Я решила тоже периодически кексами делать