Как испечь кулич?
Сегодня «чистый четверг» у верующих, и надо мыть окна и печь куличи )) Я человек не воцерковленный, но куличи сегодня печь собираюсь. Моя мама подарила мне рецепт просто идеальной творожной Пасхи, по которому я делаю ее уже очень много лет, а вот рецепт идеального кулича я до сих пор ищу. Если вы печёте, и у вас есть такой рецепт, который проверенный годами, идеальный, поделитесь, пожалуйста 🙏🏻 Не обязательно классический кулич, я готова к экспериментам)
Анастасия ·
Посмотрите у Энди шефа. Там конечно заморочено, но мне кажется, что очень вкусно
полина··
Мама сына (2 года)
Я готовила по Энди кулич «По рецепту бабушки Таисии», который он почему-то потом удалил с сайта. Вкусно, но не идеально)) а последние рецепты куличей у него я прочитала и не захотелось их готовить. Если честно, сложилось впечатление, что большая часть в них - продажа продуктов из своего магазина и реклама коллег))
Анастасия ··
ну, на самом деле эти продукты везде есть. Мука манитоба и в Яндексе и в озоне.
Я знаю, что эти куличи многие кулинары потом пекли и даже в спб в некоторых заведениях и продавали жутко дорого…
Алина·
Мама дочки (2 года)
У меня только один вопрос, как хранить их до вск?
полина··
Мама сына (2 года)
Всего два дня стоят) для куличей - это ок) в классическом рецепте в них добавляется ром и настоявшийся в роме изюм, за время простоя, считается, что даже лучше раскрывается аромат
полина··
Мама сына (2 года)
Штоллен вообще месяц настаивается 😅
Natalya ·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Посмотрите мой вчерашний пост, выкладывала рецепт
полина··
Мама сына (2 года)
Спасибо, посмотрю)
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
А вы можете поделится рецептом творожной? 🙂 или это семейный секрет? Я вообще никогда не готовила еще никакую Пасху, в этом году решила попробовать))
Irina·
Мама двоих (7 лет, 21 год)
До сих пор ищу идеальный рецепт 😭
Аня ·
Мама дочки (5 лет)
Пеку по рецепту с сайта say7info, там он так и называется "кулич пасхальный". Всегда хорошо получается.