Я сегодня не только активная, но и полезная😂
Следующая рубрика #легчелёгкого и жаренные космические макароны, на которые мои дети подсели круче, чем на богатырскую гречку.
И, да, не спрашивайте почему космические. Надеюсь, малышня ещё долго будет верить, что всё то, что я им рассказываю про новые блюда в рационе — правда😅🙈
Что потребуется:
1/2 стакана молока
1,5 стакана воды
3 яйца
Сливочное масло для обжарки
1,5 стакана макарон (беру такие от бариллы, не развариваются и вкусные)
Сыр
Соль
Готовим:
1. Растапливаю в сковороде масло, обжариваю на большом огне сухие макароны до золотого цвета, заливаю водой, солю
2. Мешаю периодически и жду пока отварятся до полуготовности (минут 5-7)
3. Яйца и молоко взбиваю, солю
4. Заливаю смесь в макароны, тщательно перемешиваю минуту, затем убавляю наполовину огонь, посыпаю тертым сыром, закрываю крышкой и оставляю ещё минут на 5-7
Спасибо за рецепт! И вправду сейчас очень нужны быстрые рецепты. Вот только вопрос - а если вместо сливочного использовать растительное масло? Я просто не очень люблю вкус топлёного сливочного
Почему то захотелось прокомментировать тупейшей фразой "а че так можно было? "
Тут вот поподробнее, а воды сколько и куда она денется перед тем, как залить заливку?
А я обычные макароны или вермишель отвариваю, затем холодной водой полощу. На сковороде слегка обжариваю, добавляю яйцо туда(слегка взбиваю до этого) , все хорошо перемешиваю... Солю, и можно чуток укропа... Вкусно...
Иногда ещё с колбасой делаю. Просят аж по 2 порции: колбасу кубиками обжариваю... Затем добавляю вермишель... Солю. И взбитое яйцо в конце. Все время мешаю и готово) тож обожают
@gaskel, блин,называется «смотрю в книгу - вижу фигу» 🤣😂 прочитала все и не увидела хештега 😂🤣еще и хотела написать ,мол «а тег будет?)» 😂🤣🤣 Надо почитать))))
@gaskel куриную грудку порезать пластами, намазать смесью из сметаны с сыром или из сметаны с зеленью (смотря что в холодильнике есть), завернуть и в духовку))))) а вообще начинку можно любую, смотря что в холодильнике)))
Нет, она выпаривается почти вся на большом огне, вливаю в два этапа только. Сначала половинку, потом стакан. К моменту, когда нужно смесь залить, её там уже остаётся очень мало