400 гр сливочного сыра
100 мл сливок 33%
70 гр пудры
Здесь две таких порции и одна порция на масле:
400 гр сыра
120 гр масла
70 гр пудры.
И маслянный крем мне понравился больше в работе, чем на сливках.
Торт диаметром 24 см из 3х коржей
@incognitolife нужно хорошо лопаткой перемешать,чтобы лишний воздух вышел и он не пузырился) крем наносить лучше на хорошо охлажденный торт, проще выравнивать