Оксана
bobrowa_ok
Оксана ·Мама сына (3 года)

Клубничный тирамису: простой рецепт с фото, как приготовить вкусный десерт для семьи

post image

Итак, девчули, делюсь наикрутейшим клубничным тирамису. Супер вкусный десерт для вашей семьи:

Клубника 300 гр ( у меня была домашняя замороженая)

Апельсиновый сок- 150 мл.

Смешиваем в блендере до кремовой консистенции и отставляем.

Подготавливаем савоярди - 200 гр. (Печенье, вдруг кто не знает)

И переходим к крему:

2 белка + 45 гр сахарной пудры + 5 мл ( чайная ложка) лимонного сока = взбиваем до белой густой пены

Во второй миске 2 желтка + 45 гр. Сахарной пудры взбиваем и добавляем сыр маскарпоне 250 гр. ( вмешиваем аккуратно до кремообразной консистенции)

И в конце смешивам все вместе в результате получится воздушный крем.

Собираем вкуснятину:

1 слой крем

2 слой - окунаем печеньки в клубничный мусс и выкладываем ( каждую печеньку держим в муссе пару секунд) и повторяем крем и печенье.

Сверху посыпаем какао.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Семья довольна)

08.04.2023
10

Комментарии

irene_donchenko
Ирина·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Боюсь сырые яйца, поэтому делаю по рецепту без яиц 🙌🏻

Приятного аппетита)

08.04.2023 Нравится Ответить
bobrowa_ok
Оксана ·Мама сына (3 года)

Благодарю) когда яйца домашние, вообще не переживаю, у мамы свои курочки

08.04.2023 Нравится Ответить
irene_donchenko
Ирина·Мама двоих (4 года, 11 лет)

@bobrowa_ok вам очень повезло что есть свои домашние) 😭 со своими я б тоже сделала

08.04.2023 Нравится Ответить
mamitast
🧸·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Где савоярди покупаете?

08.04.2023 Нравится Ответить
bobrowa_ok
Оксана ·Мама сына (3 года)

Можно на озоне купить специально для тирамису, я беру в кондитерской, у нас магазин есть

08.04.2023 Нравится Ответить
bobrowa_ok
Оксана ·Мама сына (3 года)

В холодильник на 4 часа ( я ставила на ночь)

08.04.2023 Нравится Ответить