На 1кг мяса 15гр приправы для шашлыка , соль , 2 средних помидора , 3 луковицы средних . Помидор и лук нарезать полукольцами , помять , чтоб сок вышел . К мясу добавить специи , лук, помидор , всё хорошо перемешать , добавить минеральную воду 0,25 мл перемешать . Мясо получается сочным