Добрый день!
Девочки,бабуля моего мужа передала нам утку🥰
Что можно приготовить? С уткой не приходилось иметь дел!😊
Дайте пожалуйста хороший и проверенный рецепт!🙏💐
Запекала в фольге 🤷♀️
Сутки мариновала соль+перец
При запекании фольгу в несколько слоев заворачивала и двойными листами , запекать 2,5-3 часа , внутрь можно что душа желает положить 🤷♀️ я закидывала лук/чеснок/яблоко/картофель/помидор
И запекать лучше в форме повыше ,очень много жира выходит 🙈
Кстати,разморозка утки в идеале в холодильнике на верхней полке до полной разморозки
@mama_for_sun @wifeemummy @damilya1405 у меня с рисом иногда проблемы, боюсь провала😂
Промажьте хорошо солью, оставьте на сутки в холодном месте и запеките. Либо поделите на 4 части и также просолите с перцем и чесноком и добавляйте при варке в беш.
Режу на куски и тушу с картошкой.
Сначала обжариваю и сливаю жир. утка очень жирная