Все замечтательно кроме аварского хинкала , я писала в пред посту что он не получился по какой-то причине 🫠
Мука плохая , тесто было жидким и я не стала добавлять больше муки , по этому он получился таким бесформенным но на вкус был очень нежным .
На последнем фото мой наполеон и птичье молоко свекрови 🦦.
Наполеон из купленного слоеного теста и заварного крема со сгущенкой .
Я его приготовила в течении маленького промежутка времени , так быстро я торт еще не готовила .
Это единственный наполеон который мне понравился ( я это не говорю из-за того что я приготовила ) но он реально не был сухим .
Как есть закинула в духовку разделив пласты , после того как испеклось отделила тесто на тонкие коржики , для крема разбила 2 яйца , сахар 2 столовые ложки , молоко стакана 4 и половину стакана муки ( я все делала на глаз если честно )
На медленном огне постоянно помешивая сварила крем ( если густо , можно добавить еще молока ) , закинула сливочное масло и оставила остывать , сбила сливочное масло со сгущенкой (100 гр масла и по вкусу сгущенку ) к остывшему добавила эту смесь и сбила вместе ) далее собрала тортик и украсила ( крема не жалейте )
ссылка
По этому рецепту можете крем сварить и дальше добавить взбитое масло со сгущенкой ( только сахара меньше добавьте )