Девочки, спасибо вам, что вы есть 🌷

Почитала ваши записи и нашла для себя идеальный рецепт бургеров ❤️🔥 Вкус как в Макдоналдсе, даже лучше 😃

Решила поделиться и расписать максимально поэтапно доступный рецепт🤤

Рецепт:

Булочки (в Петриковке с кунжутом белым) они большие, 4 шт;

Огурцы бочковые 1-2шт. ;

Сыр твердый 50 гр;

Лук репейный (у меня светлый) половинка средней;

Фарш свиной (не жидкий, прям густой) (можно любой) на 4 булки - 300-350 грамм;

Кетчуп

Соус Торчин Бургер

Приготовление:

Нам понадобиться 2 сковородки и духовка. Подготавливаем все продукты, разогреваем духовку.

Нарезаем сыр ломтиками, огурцы нарезаем максимально тонко (наискосок), режем лук максимально мелко (прям очень).

Фарш солим и перчим, руками формируем шар (у меня большой, так как булки большие), без муки я просто мокрыми руками формирую максимально тонкие котлеты. Можно на досточке, руками отбить, выровнять, мокрым ножом отделить и взять в руки.

Аккуратно перекладываю на сковороду 2 котлетки и жарю их с двух сторон.

В это время нижние части булочек я смазываю кетчупом (у меня лагідний торчин). Посыпаю мелко порезанным луком.

На наши готовые котлетки, прям в сковороде, кладу ломтики сыра и держу около 1-2 минуты на маленьком огне. Затем наши котлеты кладем на булочку с кетчупом и отправляем эту часть в духовку на 170-180 градусов.

Буквально на 3 минуты.

В это время на большой огонь ставим сухую сковороду, присыпаем ее сахаром и обжариваем до легкого румянца верхние части булочек, слегка придавливая и следим чтоб не сгорели.

Выключаем огонь. Достаём с духовки булочки, кладём огурцы и сверху верхние булочки , смазанные соусом «Бургер».

Кушать нужно сразу😍🤤 Это очень вкусно😄