Девочки, спасибо вам, что вы есть 🌷 Почитала ваши записи и нашла для себя идеальный рецепт бургеров ❤ 🔥 Вкус как в…
Девочки, спасибо вам, что вы есть 🌷
Почитала ваши записи и нашла для себя идеальный рецепт бургеров ❤️🔥 Вкус как в Макдоналдсе, даже лучше 😃
Решила поделиться и расписать максимально поэтапно доступный рецепт🤤
Рецепт:
Булочки (в Петриковке с кунжутом белым) они большие, 4 шт;
Огурцы бочковые 1-2шт. ;
Сыр твердый 50 гр;
Лук репейный (у меня светлый) половинка средней;
Фарш свиной (не жидкий, прям густой) (можно любой) на 4 булки - 300-350 грамм;
Кетчуп
Соус Торчин Бургер
Приготовление:
Нам понадобиться 2 сковородки и духовка. Подготавливаем все продукты, разогреваем духовку.
Нарезаем сыр ломтиками, огурцы нарезаем максимально тонко (наискосок), режем лук максимально мелко (прям очень).
Фарш солим и перчим, руками формируем шар (у меня большой, так как булки большие), без муки я просто мокрыми руками формирую максимально тонкие котлеты. Можно на досточке, руками отбить, выровнять, мокрым ножом отделить и взять в руки.
Аккуратно перекладываю на сковороду 2 котлетки и жарю их с двух сторон.
В это время нижние части булочек я смазываю кетчупом (у меня лагідний торчин). Посыпаю мелко порезанным луком.
На наши готовые котлетки, прям в сковороде, кладу ломтики сыра и держу около 1-2 минуты на маленьком огне. Затем наши котлеты кладем на булочку с кетчупом и отправляем эту часть в духовку на 170-180 градусов.
Буквально на 3 минуты.
В это время на большой огонь ставим сухую сковороду, присыпаем ее сахаром и обжариваем до легкого румянца верхние части булочек, слегка придавливая и следим чтоб не сгорели.
Выключаем огонь. Достаём с духовки булочки, кладём огурцы и сверху верхние булочки , смазанные соусом «Бургер».
Кушать нужно сразу😍🤤 Это очень вкусно😄