Масло на сковороду, несколько зубчиков чеснока раздавленных, как пойдет аромат, кидаете промытые креветки, солите/перчите, обжариваете до золотистого цвета. Все.
Можно обжарить с чесноком и немного залить соевым и чуть притушить, тогда они напитаются и будут сочными.