Девочки. Кто нибудь знает проверенный рецепт тёплого салата с хрустящими баклажанами ?
Баклажаны нарезать кубиками крупными, обвалять в крахмале, обжарить в масле
Помидоры нарезать кубиками также, выложить в тарелку, сверху баклажаны, добавить кинзу, соль, перец
Орешки насыпать сверху и крем-соус бальзамический и немного можно оливкового масла
В масле прям во фритюре или просто немного масла?
@helen.avdi посмотрела на ютубе там во фритюре жарят
@helen.avdi, я не во фритюре, хрустит тоже
Во фритюре, конечно, еще лучше
Я делаю такой. Баклажаны, морковь , перец болгарский, все соломкой тоже в крахмале обвалять , все по отдельности обжарить, соединить добавить чесначок, Галина бланка в кабиках грибной , чуть майонез или сметану. Объедение