Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. В кастрюле с толстым дном пассеровать на оливковом масле овощи. Картофель нарезать на маленькие кубики, положить в кастрюлю, залить кипятком. Варить до полуготовности картошки. Рыбу нарезать кубиками, добавить в суп, варить до готовности рыбы минут 10-15. В конце добавить сливочный плавленный сыр, соль, перец. Варить еще пару минут.
Способ приготовления:
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. В кастрюле с толстым дном пассеровать на оливковом масле овощи. Картофель нарезать на маленькие кубики, положить в кастрюлю, залить кипятком. Варить до полуготовности картошки. Рыбу нарезать кубиками, добавить в суп, варить до готовности рыбы минут 10-15. В конце добавить сливочный плавленный сыр, соль, перец. Варить еще пару минут.