Как сделать идеальные запечённые стейки из сёмги?
Девочки, привет!
Давайте вы мне распишете как для идиотов, как сделать идеальные запеченные стейки из семги в фольге в духовке? Сколько градусов? Как долго, что бы сочные были? Какие специи? Без лимона, на цитрусы у гостей аллергия.
Комментарии
Круто!!!!! Звучит огонь, в след раз так и сделаю!
180 гр , 20 мин
Без всего вообще делаю , даже не солю
Либо на сковородке наливаю немножко водички , чтоб не жарилось , без масла
Минут 15 под крышкой , перевернув
Сегодня как раз кушали) счастье какое, что сынок любит эту рыбку )
Просто соль в фольге 200 градусов 20 мин. без масла делаю она и так жирная. Я кладу лимон)) но думаю можно и без него. Специи не кладу в лосось и семгу мне они так нравятся. А вот в белую рыбу кладу перец красный и Черри можете попробовать в семгу положить.
Минут 20-25 край, соль-перец и все! Я вообще на сковородке жарю гриль, обожаю 😋
Никакой предварительной подготовки не требуется)) стейк сёмги хорош и без всего
Стейк выложить на фольгу, добавить соль, оливковое масло и лимонный сок, этим всем смазываем/натираем рыбку, сверху кусочек лимона, фольгу закрыть - и в духовку на минут 25-30 при 180-200 градусах.
Лучок притомить на сковородке, добавить водички потом и посолить. Либо просто посолить и потушить в водичке в сковородке. Если это семга - то ей не нужно ничего лишнего, сама рыба-вкуснючая
При 180 градусах минут 20-25. В основном с лимоном делаю, но можно просто оливковое масло сбрызнуть и прованские травы или веточку розмарина
@bekatie, по-разному. Вот сейчас стоит в духовке без фольги, с луком, сверху помидор и сыр. С помидором и сыром при 190-200 стоит
Мариную в лимонном соке с чесноком
Соль и паприка
Выкладываю в фольгу и на 45 мин на 180 гр
Без фольги делаю на пергаменте. Стейки солю крупной солью, перчу, обмазываю оливковым масло, лимоном( ребенку только не брызгаю). Ставлю в духовку на 190-200 градусов на 20-25 минут. Ну по толщине нужно ориентироваться на какое время ставить).
Без фольги делаю 10 минут, на 200 градусов, каплю замороженные) Предварительно замачиваю на минут 20 в специях, лимоне и оливковом масле, безумно сочный и вкусный выходит)
Я только солю, каплю масла, в зависимости от размера и толщины, минут на 20-25
Я наверно опоздала, но не могу не писать! Рецепт от шефа! Просто стейки в форму и в духовку от 20 до 30 минут, зависит от толщины стенка. Потом достать и пока они шипят сыпать соль, перец и лимонный сок . Идиалити стейки, вкуснейшие, сочнейшие!