Теплая вода 300 мл , дрожжи , столовая ложка сахара , чайная соли , ждешь до поднятия шапочки дрожжей
Далее муку 300 г
2 столовые ложки подсолнечного масла
И на 1-1,5 часа
Нереально мягкое тесто

Я делаю из кефирного мягкого теста, начинка любая. Муж больше мясную любит( томат с майонезом, маслом и специями смешиваю, смазываю тесто, выкладываю слегка обжаренный на сильном огне фарш с соевым соусом, помидор, грибы и сыр.Иногда и соленый огурец мелко добавляю.

Мягкое дрожжевое тесто на молоке ( дрожжи, молоко+вода, ч.л сахара, соль, мука) начинка любая. Мои любят колбасную( томат со специями для пиццы смешиваю, мажу саму пиццу, выкладываю колбасу, сверху сыр Гауда или любой другой+моцареллу).

На тёплом молоке делаю,дрожжи,яйцо ,соль,сода чуть