@ukamenskih59 обжариваю минут 10 шампиньоны с луком и морковью, солю, перчу, потом варю их минут 20, добавляю соль, картофель, в самом конце минут за 5 сливки. Когда все готово, остужаю, чтобы пар сошёл и блендером.
@ukamenskih59 но можно любые грибы. Просто тогда их жарить /варить нужно другое время. Короче, делаете обычный грибной суп и сливки в конце, кипнуло все минут 5 и блендером. Вот и все отличие😊