Ой, обожаю лепешку на мангале, у меня тетя с дядей делают. Срезают верхушку и выбирают мякиш, вместо него кладут смесь из сыра, сметаны (или майонез), зелени и чеснока. Крышкой лаваша накрывают и как я поняла жарят на решетке для гриля которая с двух сторон фиксируется)
Мы делаем шашлык/сосиски, огурцы/помидора свежие, зелень, овощи на решетке- перец, кабачок, баклажан и грибы еще, можем еще банку корейской моркови взять, еще всякие чипсы и сухарики- всё, этого прям по горло хватает)))
Рулеты из лаваша(мои любимые яйцо, плавленый сыр на тёрке, чеснок, Майонез, грибы жареные), соус вкусный чтоб был к шашлыку(мы любим томатный(я летом закрываю в зиму)и сметанный(сметана, укроп, чеснок, соль)), лук маринованный, картофель молодой, овощи свежие, можно овощи на мангале, грибы. Как шашлыка то захотелось 😁
@marinavojnova27 я их сначало помыла, специи немного масло и пусть полежат, а потом на решетку. Один раз попробовала их на левом в какой-то кафешки, теперь постоянно делаю