Как приготовить сочные котлеты с картофелем и фаршем: простой рецепт с салом?

Котлеты с картофелем😋

Ингредиенты:

-400-500 гр фарш(на ваш вкус,у меня свинина,побольше сала);

-5-6шт.картофеля(если крупный,то 3-4шт);

-1 яйцо;

-1 луковица;

-2ст.л.муки;

-соль,перец по вкусу.

Замешиваем фарш,картофель трём на крупной тёрке,слегка отжимаем.Формируем котлеты,жарим на медленном огне при закрытой крышке(можно не закрывать,если любите более хрустящие)

⏰котлеты выложить на бумажное полотенце,чтоб ушло лишнее масло 🥴

⏰ ⏰летом делаю такие же котлеты,только картофель заменяю на кабачок)

⏰⏰ ⏰ещё с этими котлетами подливка вкусная получается 🤤,готовлю так: обжариваю котлеты,убираю в сторону,обжариваю лук,морковку на тёрке,добавляю пару ложек томата,соль по вкусу,2ст.л муки,все перемешиваем и вливаем водичку 1-2 стакана,все перемешиваем и выкладываем Туда котлеты,тушим минут 10 и готово,на гарнир с рожками просто 👍🏻😋

Соус:

3 ст л майонеза;

1 ст л икры Санта бремор;

1 ст л «Крем Фиш с креветками»;

1 зубчик чеснока;

Зелень.

Если крем выложить на котлетку и поставить на 1 минутку в микроволновку,то будет запеченная шапочка как на роллах😉

Написала)

@miledydi, спасибо большое 😘😘😘

Муж раньше выпендривался,а теперь ест приговаривая вкусно👍🏻 дети любят всё😀я тоже обожаю такие котлеты.