Девочки, поделитесь рецептом теста на беш чтоб было вкусное, эластичное, чтоб не разваривалось
Я кладу два яйца чтобы тесто было эластичным и немного желтое тесто. Не люблю белое бледное тесто
вода соленая+1 яйцо=тугое тесто, каждые 20мин замешивать 2 раза
Тугое тесто, дать отдохнуть.
Не переваривать.